Kochrezepte

 

Im Folgenden finden sie alle Koch-, Bastel- und sonstigen Anleitungen aufgelistet, die Sie unter der jeweiligen Pflanze finden können:

 

Rezepte 

Andenbeere
Physalis in Schokolade

Apfel
Apfelgrütze
Blutwurst mit Apfel
Einfacher Apfelsaft
Himmel und Erde
Bratäpfel
Apfelkuchen
Scheiterhaufen

Bärlauch
Schnelle Bärlauchsuppe
Biskuitschöberl mit Bärlauch

Basilikum
Pasta mit Basilikum
Caprese
Birnen
Birnen im Schlafrock
Grießauflauf mit Birnen

Blattsalate
Kochsalat
Salatdressings
Feldsalat Gourmet
Steirischer Feldsalat

Bohnen/Feuerbohnen
Bohnen kochen
Bohnenaufstrich
Serbische Bohnensuppe
Fisolengulasch
Eingemachte Fisolen

Bohnenkraut
Eingebrannte Bohnen
Bohnensuppe

Borretsch
Eiswürfel mit Blüten
Kandierte Blüten

Brennnesseln
Gebackene Brennnesselblätter
Brennnesseltee
Brombeeren
Brombeertorte

Calamondinorange / Kumquat
Orangenmarmelade

Dill
Dillkartoffeln
Dillcremesuppe

Duftveilchen
Veilchensirup

Erbsen
Hühner-Risotto
Gemüsestrudel

Erdbeeren
Erdbeerkompott
Erdbeer-Rosen-Bowle
Erdbeer-Knödel
Charlotte mit Beeren

Feigenkaktus
Schnitzel aus Opuntien

Fuchsschwanz
Bunter Salat

Gänseblümchen
Falsche Kapern

Gurken
Gurkeneintopf
Tsatsiki
Gurkensalat
Gurkensoße
Kalte Gurkensuppe

Haselnuss
Haselnusscreme
Haselnusspalatschinken

Heidelbeeren
Heidelbeerjoghurt
Heidelbeerpalatschinken
Heidelbeer-Topfenstrudel

Herbstrüben
Herbstrübengemüse

Himbeeren
Fruchtspiegel für Torten
Milchreis mit Früchten
Omeletten mit Beeren

Holunder
Gebackene Holunderblüten
Hollerröster

Holundersirup
Kaiserwein
Holundersaft
Holunderlikör
Holunder-Grog

Hundsrose/Hagebutten
Hagebuttensoße
Hagebuttenmarmelade

Johannisbeeren/Ribisel
Ribiselkuchen 1
Ribiselkuchen 2

Karfiol/Blumenkohl
Ungarische Karfiolsuppe
Karfiol mit Kräutersoße
Karfiolauflauf

Karotten
Karottentorte oder –kuchen
Karotten-Chinakohlsalat

Kartoffeln
Kartoffelsuppe
Kartoffelaufstrich
Kartoffeln mit Butter und Salz

Kirschen
Kirschenmichel

Knoblauch
Spaghetti mit Knoblauch à la Richard
Knoblauchbrot
Knoblauchöl
Knoblauchcroutons
Knoblauchcremesuppe

Kohlrabi
Kohlrabi-Eintopf

Kohlsprossen
Minestrone

Kren
Nuss-Kren-Aufstrich
Apfelkren

Kürbis
Kürbiscremesuppe
Kürbis-Kartoffel-Puffer

Lauch/Porree
Laucheintopf

Löwenzahn
Löwenzahnhonig

Majoran
Majoransoße
Majorankartoffeln
Majoranfleisch

Mangold
Mangoldröllchen

Marillen
Reisauflauf mit Marillen

Minzen
Apfelminzetee

Oregano
Sommerpizza

Paprika
Sommersalat
Gefüllte Paprika
Letscho

Pastinaken
Pastinaken-Laibchen
Bunter Gemüsepfanne

Peperoni
Peperoni in Essig
Chilipulver

Petersilie
Petersilkartoffeln
Eier in grüner Soße

Pfirsich
Joghurt-Torte mit Pfirsich

Quitte
Quabi-Marmelade
Quittenkäse

Radieschen
Radieschensalat

Rhabarber
Pikante Rhabarbersoße

Ringelblumen
Ringelblumenreis

Ringlotten/Reneclauden
Ringlotten in Weinbrand

Rosen
Sirup aus Rosenblättern
Rosenmarmelade

Rosmarin
Rosmarin-Kartoffeln
Rosmarin-Spieße

Rote Rüben
Eingelegte Rote Rüben
Roten-Rüben-Gemüse

Schnittlauch
Schnittlauch-Dip

Sellerie
Selleriesalat

Spinat
Spinatquiche

Stachelbeeren
Stachelbeertarte

Tomaten/Paradeiser
Spanischer Fleischtopf
Feurige Grillsoße
Tomatenchutney

Tripmadam / Felsenmauerpfeffer
Frühlingsaufstrich

Waldmeister
Waldmeisterbowle

Walnuss
Spaghetti mit Schimmelkäse
Nusswundertorte

Weichseln
Weichselkuchen

Winterheckenzwiebel
Kartoffel-Wurst-Pfanne

Winterrettich
Rettichsalat

Zitronenmelisse
Zitronenmelisseöl

Zucchini
Zucchinipfanne
Zucchinikuchen
Nudeln mit Zucchini
Gefülle Zucchini

Zwetschken/Plaumen
Zwetschkensoße mit Semmelknödeln
Zwetschkensoße süß
Zwetschkenröster
Zwetschkenauflauf
Zwetschken-Schokolade-Marmelade

Zwiebel
Zwiebelsoße
Eierspeise
Gedünstetes Schweinefleisch 

 

Kosmetische/ medizinische Zubereitungen

Gurkenmaske

Kirschkernkissen

Quittengel

Massageöl – siehe unter Ringelblumen

Zitronenmelisseöl

Zwiebelsirup 

 

Baselarbeiten

Apfelkernkette

Ostereier färben – siehe unter Zwiebel

Palmbuschen – siehe unter Buchs

Deko aus Hagebutten

Kartoffelstempel 

 

Garten

Brennnesseljauche

Kräuterstrauß – siehe unter Frauenmantel

Baumstützen – siehe unter Haselnuss

Löwenzahnjauche

Trockenblumenstrauß mit Rosen

 

Für das gelingen der Rezepte kann ich keine Garantie übernehmen!